Café Jamaicano con nata

Café Jamaicano con nata

Introducción: Hola amig@s ¿Que tal estos días?  Se anima la primavera y parece que uno tiene mas ganas de todo, o por lo menos a mi me pasa así. Hoy e quiero compartir una receta sencilla, cual le va a encantar a tus invitados. Es muy fácil de preparar, no necesitas estar horas en la cocina para sorprender a tus invitados. Cuando trabaje en los restaurantes aprendí a hacer estos tipos de café y bueno e elegido el que mas me gusta para compartirlo con vosotros. Un café con nata, licor y mucho amor. Lo podéis decorar de la manera que queráis, plátano, frutas silvestres, naranja, sirope de chocolate, caramelo, vainilla, echarle un poco de imaginación, casi todo es valido. No hay por que comprar cosas si ya las tenemos por eso vamos a intentar sacar partido de lo que ya tenemos. Damos paso a la receta.

Ingredientes para 4

200 Ml de cafe preparado
100 Ml de Malibu (Licor)
Media naranja en rodajas
50 G de azúcar
100 Ml de nata montada
Opcional para decorar: Pepitas de colores, siropes de chocolate, vainilla, caramelo, fresa, frutas: plátano, frutas silvestres (fresas, moras, frambuesas)

Receta

- Cortamos la media naranja en rodajas y ponemos en una cacerola pequeña junto con el azúcar y el licor de malibu. Ponemos a fuego máximo.

- Cuando el licor este hirviendo con un mechero encendemos para glasear todo, si se apaga volvemos a encender el fuego, aproximadamente tenéis que glasear a fuego 1 o 2 minutos.

- Cuando el glaseado este listo retiramos los trocitos de naranja y ponemos en las copas.

- El café lo podéis preparar en el momento de el glaseado, solo debe de estar bien caliente a la hora de juntar con el licor.

- Como podéis comprobar e puesto café  con licor, hasta la mitad para luego rellenar con la nata el  medio restante que queda, la nata puede ser de bote, o si queréis comprarla pero no es necesario hacer mucha solo vamos a necesitar un poco para rellenar.

-Por ultimo decoráis con las frutas o lo que hayáis elegido para este evento. Calculo que no se tarda mas de 10 minutos en hacer un café especial como este con preparado y todo.

Otras sugerencias

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Petisuis de plátano con rodajas de melocotón

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