Receta de flan de galletas fácil

Receta de flan de galletas fácil

Introducción: Hola amig@s, hoy e preparado este rico flan de galletas muy pero que muy fácil de preparar.

No tengo mucho sobre este postre que decir, pues ya casi todos conocen la historia de el  flan solo falta probar esta receta que esta genial y espero que la disfruten.   

Ingredientes para el flan:

7 Huevos
100 G de azúcar blanco
30 Galletas típicas (Maria o similar)
600 Ml de leche entera.

Ingredientes para el caramelo:
100 G de azúcar blanco
1 cuchara de agua

-Preparación del caramelo :

-Echamos en un cazo el azúcar y la cucharada de agua a fuego máximo. Cuando comenzamos a ver que se va tostando empezamos a remover con una cuchara de palo sin dejar que se queme, hasta que quede totalmente liquido y dorado. Lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar mientras preparamos el contenido para el flan.

- En un bol echamos los huevos y comenzamos a batir hasta que queden todos batidos, seguidamente el azúcar y la leche seguimos batiendo un minuto.

- Rompemos las galletas en el contenido ya preparado y lo dejamos reposar 4 minutos para que las galletas se empapen.

-Volvemos a batir hasta que quede todas las galletas bien trituradas.

-En un bol de plástico colocamos nuestro caramelo con una cuchara lo extendemos por todo el bol teniendo en cuenta que no se queme por el calor del caramelo.

-Echamos el contenido preparado encima y lo metemos en el microondas durante (20minutos) aproximadamente.

-Sin dejar de enfriar lo volcamos en un plato, cuando este a temperatura ambiente lo metemos en el frigorífico y listo para comer.

-Listo para comer os dejo otra foto con distinto molde

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Magdalenas caseras Receta fácil

Receta fácil de 

magdalenas caseras

Introducción: Hola amig@s,bueno supongo que en Internet habrá miles de recetas parecidas de magdalenas pero seguro que ninguna como esta. je, je. Un dulce muy rico para desayunos o meriendas, si quieres hacer unas cupkakes. Esta es una receta muy clásica y muy fácil para luego rellenarlas también , aunque con un buen vaso de colacao también estas deliciosas. Son muy blanditas, no se pegan y tienen un gusto exquisito.

Ingredientes:

-200 g de Harina de trigo

-250 ml de Leche entera

-140 g de Azúcar blanco

-1 Cucharadita de levadura Royal

-2 Huevos

-85 G de mantequilla en bloque

Receta

-Ponemos en un bol de plástico o metal a preferir, todos los ingredientes excepto la mantequilla y batimos con la batidora durante unos 5 minutos que queden todos bien mezclados

-Calentamos 40 segundos la mantequilla en el microondas y la incluimos en la masa que ya teníamos preparada anteriormente con todos los ingredientes, la añadimos lentamente y sin dejar de batir.

-Ya tenemos todo listo y ponemos el horno a calentar 180º durante 5 min antes de meter nuestras magdalenas en el horno. Las iremos poniendo en unas tapitas como estas.

-Antes de echar la masa os recomiendo que tengáis este molde para que queden un tamaño perfecto 

-Ahora si las rellenamos y las metemos al horno durante 15 min aproximadamente. 

Aquí su resultado :

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