Mini napolitanas de chocolate
Receta para 12 mini napolitanas:
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre
Crema de chocolate
1 huevo
azucar glass
pepitas de chocolate
Nota: Os dejo la receta de hojaldre que yo utilice y la crema de chocolate que yo utilice para esta receta.
Receta
- Espolvoreamos la mesa con harina para extender la masa lo más fina posible
- Con una brocha retiramos la harina que quede por encima y untamos la crema por encima bordeando casi toda la masa.
- Cerramos un lado de las capas de hojaldre y volvemos a retirar con la brocha los restos de harina que quedaran.
-Volvemos a doblar la ultima capa para cerrar la masa completamente y volvemos a retirar la harina restante.
- Calentamos el horno a 180º mientras pintamos las napolitanas con un huevo batido.
- Las metemos en el horno de 15 a 20 min. Cuando estén listas sacamos y decoramos en caliente.
- Servimos cuando esten a temperatura ambiente y listas.
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