Mielitos o también llamados hojaldre de Astorga
Introduccion: Hola amig@s hoy quería preparar unos dulces con unas planchas de hojaldre caseras que habia preparado, pero no me queria complicar mucho y bueno esta es una receta super fácil. Deliciosas para desayunos meriendas o a la hora del cafe.
Receta de planchas de hojaldre pinchar aqui
Ingredientes para 16 mielitos medianos:
2 Planchas de hojaldre (500G)
450 G de miel
1 Vaso de azúcar
2 Vasos de agua
1 Huevo para pintar
Receta
-Estiramos la masa con un rodillo
- Cortamos a cuadrados aproximadamente de la misma anchura.
- Colocamos tres cuadritos uno encima de otro pero primeramente los pintamos con huevo para que se queden pegados una capa a la otra. La ultima capa no la pintamos de huevo hasta el final cuando hayamos echo el agujero.
- Ahora si pintamos de huevo la ultima capa superior colocamos todos en una bandeja de horno con un papel vegetal debajo y al horno. Yo lo tuve 40 min a 200º pero ya sabéis que las potencias de horno no son las mismas por eso ir controlando que no se quemen.
- Ya tenemos los hojaldres echos ahora preparamos la miel.
- En una cazuela, olla, cacerola ponemos dos vasos de agua la miel y el azúcar dejamos que hierva y removemos. Cuando halla cocido la mezcla ponemos los hojaldres adentro y dejamos 1 minuto o dos que empapen bien. Para finalizar los sacamos de la olla y dejamos escurrir.
- Listos los mielitos a comer.
Otras sugerencias
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