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domingo, 29 de diciembre de 2013

Huevos empanados rellenos con bechamel y jamón de york receta

Receta fácil de huevos empanados
 con bechamel y jamón de york


Introducción:

He querido hacer este entrante para vosotros por que es perfecto para sorprender a unos amigos en esa visita imprevista en la que el frigorífico precisamente no esta muy lleno. Con esta receta queremos demostrar que con poca cosa podéis deslumbrar a vuestros invitados


Ingredientes:

7 Huevos
Bechamel
Taquitos de jamón de york
Pan rallado
Aceite para freír.

.


Receta
- Preparamos la bechamel pinchar aquí para ver receta de rellenos con bechamel con jamón de york.

-Cocemos 6 huevos y uno lo dejamos para luego el rebozado.

-Los cortamos por la mitad y los vamos rellenando completamente. Preparamos el huevo batido y el pan rallado para rebozar todos. Vamos calentando en una sartén aceite para freír por que este proceso de rebozado sera muy rápido.



-Primero lo pasamos por el huevo y luego por el pan rallado,¿ fácil no?
Así quedarían rebozados ya solo tener el aceite bien caliente y freír.



-Ya hemos terminado de freírlos, preparamos un plato con papel para que escurra toda el aceite sobrante. Decoramos al gusto.


-Cortados por la mitad esta seria su perspectiva


Otras sugerencias
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Pastel de salmón






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Receta de flan de galletas fácil

Receta de flan de galletas fácil


Introducción: Hola amig@s, hoy e preparado este rico flan de galletas muy pero que muy fácil de preparar.
No tengo mucho sobre este postre que decir, pues ya casi todos conocen la historia de el  flan solo falta probar esta receta que esta genial y espero que la disfruten.   


Ingredientes para el flan:

7 Huevos

100 G de azúcar blanco
30 Galletas típicas (Maria o similar)
600 Ml de leche entera.

Ingredientes para el caramelo:
100 G de azúcar blanco
1 cuchara de agua

-Preparación del caramelo :

-Echamos en un cazo el azúcar y la cucharada de agua a fuego máximo. Cuando comenzamos a ver que se va tostando empezamos a remover con una cuchara de palo sin dejar que se queme, hasta que quede totalmente liquido y dorado. Lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar mientras preparamos el contenido para el flan.

- En un bol echamos los huevos y comenzamos a batir hasta que queden todos batidos, seguidamente el azúcar y la leche seguimos batiendo un minuto.

- Rompemos las galletas en el contenido ya preparado y lo dejamos reposar 4 minutos para que las galletas se empapen.

-Volvemos a batir hasta que quede todas las galletas bien trituradas.

-En un bol de plástico colocamos nuestro caramelo con una cuchara lo extendemos por todo el bol teniendo en cuenta que no se queme por el calor del caramelo.

-Echamos el contenido preparado encima y lo metemos en el microondas durante (20minutos) aproximadamente.

-Sin dejar de enfriar lo volcamos en un plato, cuando este a temperatura ambiente lo metemos en el frigorífico y listo para comer.

-Listo para comer os dejo otra foto con distinto molde




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