¿Bizcocho o magdalenas? Con pepitas de chocolate

¿Bizcocho o magdalenas? Con pepitas de chocolate

Introducción: Hola amig@s, hoy e querido traeros desayuno y merienda para todos. No es así elegí una masa muy rica y quería combinarla para las dos opciones quedaron geniales creo yo. Una combinación de masa muy movible con pepitas de chocolate. Tremendamente suave y bueno a la vista esta la solución. Espero que os guste esta idea. Sobre todo para todos los que hacéis mis recetas si pongo el paso a paso debéis de seguirlo por que si cambiáis el método no queda igual es decir echar ingrediente a ingredientes y no saltéis los pasos que son los mas importantes para que todo quede así.

Ingredientes:

4 Huevos

800 G de harina de trigo (normal)

400 G de azúcar blanco

200 Ml de aceite

375 Ml de leche entera

2 Cucharadas de Levadura química (royal)

200 G de pepitas de chocolate

Receta

Nota: Para que el resultado quede así seguir paso a paso la receta la variación puede cambiar el resultado.

- Ponemos los huevos enteros en un bol y batimos

- Echamos el azúcar y batimos

- Echamos la leche y seguimos batiendo.

- Ahora y muy importante echamos la harina tamizada mientras seguimos batiendo de poco a poco.

- Ya hemos introducido la harina ahora introducimos el aceite igual que la harina de poco a poco y sin dejar de batir.

- Por ultimo echamos la levadura seguimos batiendo un minuto y lista para echar las pepitas de chocolate. Calentamos el horno a máxima potencia mientras que terminamos la masa.

- Estas las removemos con una cuchara, para que entiendan por toda la masa.

- Colocamos la masa donde elijan yo puse de las dos, un poco en molde de magdalenas y lo que quedo en un molde redondo desmontable normal.

- Metemos los dos moldes al horno y bajamos la temperatura a 190º. Y dejamos las magdalenas unos 10 minutos el bizcocho unos 25 o 30. Un dato que quiero comentar antes de que finalizara la magdalenas subí un poco el horno a 210º para darle ese tono oscuro con el bizcocho no hice nada solo lo deje.

Otras sugerencias

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Torrijas caseras

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Magdalenas brownie receta casera

Magdalenas brownie receta

                                                               

    

Introducción: Os traigo unas magdalenas brownie riquísimas para el desayuno. Yo decidí hacerlas en vasitos de magdalenas pero con la misma masa que ahora os mostrare se puede hacer en bloque de bizcocho quedaría igual de bueno.

Ingredientes para 24 magdalenas:

1- 1/4 Taza de harina de repostería

2 Cucharadas de cacao en polvo

2 Tazas de azúcar blanco

2 Cucharadas de vainilla

2 Cucharadas de levadura química igual a : 1 sobre de royal

100 G de chocolate de repostería en cuadraditos (Dulce)

100 G de nueces

4 Huevos

40 Ml de leche

30 G de mantequilla

Receta

- En un bol ponemos la azúcar y los huevos

- Batimos los huevos y el azúcar, el siguiente paso seria añadir las dos cucharadas de cacao en polvo

- Seguimos batiendo y cuando este todo mezclado incluimos la harina, la levadura y la vainilla en polvo

 - Seguimos batiendo y mientras calentamos la mantequilla en una taza y se la añadimos sin dejar de batir. Para finalizar y sin dejar de batir añadimos la leche.

- Cuando tengamos la masa la dejaremos reposar en el frigorífico 10 o 15 minutos.

-Mientras peláis las nueces y partís el chocolate en trozos

- Yo lo deje tal cual se puede moler pero a mi me gusta mas así en trozos grandes. Sacamos la masa del frigorífico y añadimos las nueces y el chocolate a la masa y con una cuchara removemos todo.

- Ahora colocamos nuestros vasitos de magdalenas en los moldes y rellenamos. Yo en cada vasito me ocupe de que tuviera cada uno nueces y un trocito de chocolate.

- Lo metemos en el horno previamente caliente a 190º entre 10 y 15 minutos.

-Ya esta listas las sacamos dejamos enfriar y servimos.

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Napolitanas de chocolate

                  

Cupkakes de chocolate y nata

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Cupcakes de chocolate y nata

Receta de cupcakes de chocolate y nata

Introducción: Os dejo una sugerencia de cupcakes yo ya tenia echa la base mas importante que son las magdalenas osea que lo único que queda es rellenar. Os dejare aquí abajo el enlace de receta de magdalenas. Solo tenéis que tener en cuenta una cosa cuando hacemos magdalenas las rellenamos enteras, pero si son para cupcakes debemos de rellenar solo tres cuartos del vasito para que podamos decorar.

Receta de madalenas 

Ingredientes para la crema de chocolate

100 G de chocolate puro

20 G de mantequilla

70 G de azúcar glas

1 cucharadita de agua

Ingredientes para la nata

200 Ml de nata para montar

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de azúcar

- Por un lado hacemos la crema de chocolate metemos el chocolate puro con la mantequilla en el microondas unos segundos hasta que este totalmente derretido.

- En otro vasito o bol ponemos el azúcar glas con la cucharadita de agua y lo mezclamos.

- Por ultimo mezclamos estas dos y ya tenemos la crema de chocolate para rellenar.

- La nata antes de montarla le echamos la cucharada de vainilla y el azúcar listo para montar. Cuando este listo podemos decorar nuestras cupkakes.

-Para decorar las cupkakes solo necesitaremos una manga pastelera de estrella. Primero rellenamos el centro y luego hacemos pequeños montoncitos con la crema de chocolate. Para finalizar le podemos poner unas virutas de colores. 

Listas para comer

Otras sugerencias 

Puding con nueces

Merengues cubiertos de chocolate

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Magdalenas caseras Receta fácil

Receta fácil de 

magdalenas caseras

Introducción: Hola amig@s,bueno supongo que en Internet habrá miles de recetas parecidas de magdalenas pero seguro que ninguna como esta. je, je. Un dulce muy rico para desayunos o meriendas, si quieres hacer unas cupkakes. Esta es una receta muy clásica y muy fácil para luego rellenarlas también , aunque con un buen vaso de colacao también estas deliciosas. Son muy blanditas, no se pegan y tienen un gusto exquisito.

Ingredientes:

-200 g de Harina de trigo

-250 ml de Leche entera

-140 g de Azúcar blanco

-1 Cucharadita de levadura Royal

-2 Huevos

-85 G de mantequilla en bloque

Receta

-Ponemos en un bol de plástico o metal a preferir, todos los ingredientes excepto la mantequilla y batimos con la batidora durante unos 5 minutos que queden todos bien mezclados

-Calentamos 40 segundos la mantequilla en el microondas y la incluimos en la masa que ya teníamos preparada anteriormente con todos los ingredientes, la añadimos lentamente y sin dejar de batir.

-Ya tenemos todo listo y ponemos el horno a calentar 180º durante 5 min antes de meter nuestras magdalenas en el horno. Las iremos poniendo en unas tapitas como estas.

-Antes de echar la masa os recomiendo que tengáis este molde para que queden un tamaño perfecto 

-Ahora si las rellenamos y las metemos al horno durante 15 min aproximadamente. 

Aquí su resultado :

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