Guiso de carne con patatas receta

Guiso de carne con patatas

Introducción: En las sugerencias ¡Que comemos hoy! os  traemos este estupendo plato que nunca pasa de moda. Por que es calentito lleno de proteínas y vitaminas y en el invierno es un plato muy apetecible. Cada uno tendrá su manera de hacer este plato y bueno yo quiero aportar mi granito de arena.

Ingredientes para 4 personas:

14 patatas medianas

400 G de carne de cerdo o ternera

100 G de zanahoria y guisantes congelados

1 pimiento rojo

2 Cebollas

1 vaso de tomate frito

1/2 Cuchara de pimienta roja molida

Varios granos de pimienta negra

1 pizca de romero

2 Cucharadas de aceite de oliva

Sal al gusto

Receta

`-Ponemos todos los ingredientes encima de la mesa para comenzar a trabajar

- Primero freímos la cebolla con aceite 

- Esperamos que se sonfria un poco la cebolla y echamos la carne

- Le añadimos un poco de sal y dejamos que se fría del todo. Le añadimos las especias romero y pimienta negra.

- Es el momento de echar los ingredientes que faltan excepto la pimienta roja al final. Patatas, verduras y el vaso de tomate cubrimos bien de agua y a cocer durante una hora.

-Para finalizar echamos la pimienta roja molida lo dejamos 5 minutos mas al fuego y a servir...

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