Repollo con gambas

Repollo con gambas

Introducción: Siempre estamos pensando que comer y de una manera saludable, aquí os traigo un plato excelente para comidas o cenas. 

Ingredientes:

1/2 Repollo

150 G de gambas peladas

3 Dientes de ajo en laminas

Sal al gusto

1 Cuchara de aceite de oliva

Para adornar:

Pimienta roja, perejil en aceite y un pepinillo.

Receta

Partimos el repollo en cuadrados los metemos en una cacerola con agua y hervimos hasta que este blandito.

- Ya tenemos el repollo listo lo escurrimos bien y mientras calentamos en una sartén una pizca de aceite y freímos los ajos con las gambas 

- Cuando hayamos dorado un poco el ajo y las gambas añadimos el repollo unos 10 minutos hasta que dore todo. Le damos varias vueltas con una cuchara de madera en ese proceso. Le añadimos una pizca de sal.

- Ya lo tenemos todo listo solo queda decorar, ponemos en un plato un poquito de perejil con aceite pimienta y vamos rellenando con el repollo y gambas para finalizar le ponemos encima un pepinillo.

Otras sugerencias

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Huevos empanados rellenos de bechamel

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